Germes de soja sautés au gingembre (Recette chinoise/ cuisine chinoise)
Recette chinoise/ cuisine chinoise
germes de soja sautés au gingembre
Recettes asiatiques « light »et « diététiques » faciles
Ingrédients
500g de germes de soja frais
3 c à soupe de sauce de soja
2 c à soupe de sauce d’huitre
2 c à café d’huile de sésame (facultatif)
2 c à café de gingembre frais passé à la moulinette (enlever la peau au préalable)
3 gousses d’ail hachées
persil chinois (coriandre)
Préparation
jeter dans de l’huile d’arachide brûlante ail+gingembre 1mn maxi
puis y mettre les germes de soja et bien remuer
quand les germes de soja sont cuits mais encore fermes et croquants sous la dent rajouter sauce de soja+sauce d’huitres+huile de sésame+sel et cuire 1mn
présenter sur un plat saupoudrés de coriandre+ poivre
Recette de riton
La cuisine asiatique est facile
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LA CUISINE ASIATIQUE
Si vous avez une recette light, diététique et facile n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci
Sautéed ginger soy beans (Chinese recipe / Chinese cooking) Cbo1964 / Pixabay Chinese recipes Ginger sauteed with ginger Asian recipes « light » and « diet » easy ingredients – 500g of fresh bean sprouts – 3 tablespoons of soy sauce – 2 tablespoons oyster sauce – 2 tsp sesame oil (optional) – 2 tsp of fresh ginger past the grinder (remove the skin beforehand) – 3 garlic cloves, chopped – Chinese parsley (coriander) Preparation – toss in peanut oil burning garlic + ginger 1mn max – then put in the germs of soy and stir well – when the soy sprouts are cooked but still firm and crunchy under the tooth add soy sauce + oyster sauce + sesame oil + salt and cook 1mn – Present on a plate sprinkled with coriander + pepper Recipe of riton His contact email Asian cooking is easy ASIAN CUISINE If you have a recipe light, dietetic and easy do not hesitate to let us know and we will gladly put it on line. Thank you
