Aventure « viticole » aux 3 couleurs

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Repartons avec Fanfan du bar à vins de Vierzon pour une aventure « viticole » aux 3 couleurs (rouge, rosé et blanc). Que de mots d’érudits: Appellation, aoc, cuvée renaissance, pétillant, …

Alors revenons à nos moutons « gouleyants, croquants… ». Nous nous dirigeons vers le domaine de la roche et ensuite vers celui des 4 vents. Voyage aux odeurs de ceps et de raisins. Des copains de Fanfan, des amis de longue date qui savent recevoir dans une ambiance joyeuse et conviviale. Amicaux ils le sont mais toujours professionnels. Visite des caves aux cuves qui me semblent gigantesques, aux dimensions gargantuesques. Rien de ce que je connais, rien de petit et menu que du hors norme des milliers de litres… Je suis comme transportée dans un autre monde.

Les amis de Fanfan du bar à vins de Vierzon m’expliquent avec gentillesse leurs productions, et l’on ressent derrière les mots pointer la passion du bon vin, celui qui fera plaisir, qui donnera à chacun de nous une part de rêve. Le partage, la dégustation, l’amour du métier sont les maître- mots de ces rencontres.

Fanfan aime nous faire connaître ces lieux uniques où se créent de délicats breuvages aux arômes parfumés.

Je me délecte déjà car mon ami Fanfan me fait miroiter une prochaine visite dans d’autres chais.

Alors chers lecteurs à très bientôt avec Fanfan du bar à vins de Vierzon.